成長産業として注目を集めるドローン業界や宇宙業界において、女性たちの挑戦を力強く後押ししている株式会社Kanatta代表取締役社長・井口恵さん。 起業に至った背景や、コミュニティづくりを通じて思い描く未 皆さんは"フードテック"という言葉をご存じだろうか？ 食のシーンにデジタル技術（特にIoT）やバイオサイエンスなどが融合することで起こるイノベーションのトレンドの総称であり、特定の技術というわけでは 戦争や自然災害、帝国主義など重大な事象の根源を「過去」に探り、黒一色の木版画に刻みつけてきた風間サチコ。 その作品は、虚飾に満ちた「現在」に対する呪詛なのか、それとも暗雲広がる「未来」に向けた警鐘か。