日経平均株価はいよいよ7万円を突破し、年初から早くも2万円の上昇となりました。 新たなステージに駆け上がった日本株市場では、投資マネーはAI・半導体関連に集中しています。 いくつかの大型株は市場の関心から 天ぷらが新時代を迎えている。 キーワードは、素材と衣。 従来の江戸前の天種にとどまらず、魚、貝、山菜、根菜、夏野菜まで、山海の旬の味わいを自在に用いる。
それらを引き立てる衣は、サクサクと霜を踏むような極上 俳人正岡子規を顕彰する「松山子規会」が毎月開く例会が27日、千回の節目を迎えた。 松山市道後公園の市子規記念博物館で記念例会があり、会員ら約70人が講演と卓話を通して子規の生きざまを学び、継承への決意