どこか懐かしさを感じさせるライラックの人気が上昇中。 庭でライラックを育てるために知っておくべきことをご紹介します。 前回に続いて、「オアシス・マネジメント」のセス・フィッシャー創業者兼最高投資責任者(CIO)による、オルタナの独占インタビュー。 彼は「モノ言う株主」「アクティビスト」の代表格だが、同氏は自らを「受託者 もし、あのシェフが家で酒場を開いたら… という妄想からスタートしたWEB連載。
2人目は、表参道「メゼババ」の高山大シェフが登場。 全国の極上素材を駆使し、イタリアンを土台とした自由闊達な料理に仕立て、食