月間利用者数9千万人以上、掲載店舗数は全国84万店舗以上と、国内最大級のレストラン検索・予約サイト「食べログ」。 ユーザーは日々グルメ情報を検索し、気になる店はいつでも見返すことができるよう「保存」をし グルメなあの人にお願いして、本当は教えたくない、とっておきの「3.5以下のうまい店」を紹介する本企画。 今回は、年間100店以上の焼肉店に通う焼肉作家・小関尚紀さんが、クリエイティビティ溢れる若き店主が 「ちゃん系ラーメン」とは、東京を中心に広がる新しいラーメンのジャンルで「中華そば」と「もり中華」を基本メニューとし、あっさりとした醤油スープに中太平打ち高加水麺、そして豊富なチャーシューが特徴です。