釣りをこよなく愛する林家たい平さんに、一番弟子で三味線漫談家の林家あずみさんが入門。 ビギナーが知りたい基礎知識と楽しみ方を、たっぷり伝授してもらいました。 「最近、集中力が続かなくなった」「若い頃に比べて頭の回転が遅い」… そんな風に年齢による衰えを感じてはいませんか? しかし、最新の認知科学の視点に立てば、仕事に必要な「深い集中力」は、むしろ加齢とと
野菜の食べ方、アップデートしませんか？ 野菜をこよなく愛する料理研究家・植松良枝さんが教えるレシピは、見た目はシンプルなのに、旬の味が最大限に生かされたものばかり。 いつものレタスのサラダも、植松さんの