近年、日本酒の新ジャンルとして注目されているのが「クラフトサケ」。 その誕生の物語と、副原料が生む多様な味と魅力について解説しよう。
（※その他の写真は【関連画像】を参照） ※この記事は2025年5 十二支の「寅(とら)」ゆかりの寺として知られる奈良県平群町信貴山の信貴山朝護孫子寺は、プロ野球の阪神タイガース必勝祈願として授与していた限定朱印を、転売発覚により授与を中止すると、6日、発表した。 NTTドコモソリューションズ株式会社（旧称：NTTコムウェア株式会社）、株式会社NTTドコモ、株式会社溝田設計事務所の3社は23日、国立大学法人長崎大学の監修のもと、生成AI技術とRAG（検索拡張生