タルタル愛あふれる西麻布「No Code」の米澤文雄シェフと、（勝手に）発足した“タルタルソース研究所”。 最初に教えてもらったタルタルのアレンジは、まさかの白飯と合わせておいしい“ごはんタルタル”だっ 気温19度は、快適な気候である反面、服装選びが難しい温度帯でもある。
朝晩はひんやりと冷気が残り、日中は軽装でちょうどいい。 また、同じ19度でも、最高気温19度なのか、最低気温19度なのかで正解は大きく 水俣からソウル、ハノイ、平壌まで、60年以上にわたり数々の現場を記録してきた報道写真家・桑原史成の生きざまを追った韓国発ドキュメンタリー「100万カットの記憶」が、9月よりポレポレ東中野ほか全国で順次