「食事と同じくらい、スイーツにも絶対手を抜きたくない！ 」と、日々美味なるスイーツを探し求める甘いもの好きさんにお届けする本連載。 スイーツの歴史研究のみならず、製菓にも精通するお菓子の歴史研究家・猫井登 SNSで他人の幸せそうな投稿を目にしたことで、「なぜあの人ばかり...」と気づけば嫉妬心に心が蝕まれていく...。
そんな経験をしたことはないでしょうか。 約2500年前、ブッダは人の心身を狂わせる根 会食やホームパーティーなどの手土産に必ず喜ばれる、ワンランク上の「甘い系」のお取り寄せをフードライターの小寺慶子さんに教えていただきました。