1日に40～60gのキャベツ、ブロッコリー、カリフラワーなどのアブラナ科の野菜の摂取が大腸がん予防に役立つことが、複数の研究データを統合した分析（＊1）で明らかになりました。 ●アブラナ科野菜の摂 ピーター・ヘラーのベストセラー小説を、主演に「フランケンシュタイン」のジェイコブ・エロルディを迎えて巨匠リドリー・スコット監督が映画化。 パンデミックにより荒廃した近未来世界を舞台に、サバイバルを繰り広 エスニック料理でおなじみのパクチー。 じつは葉だけでなくタネや花、茎、根まで食べられる、捨てるところのないハーブです。 『趣味の園芸』2026年3月号のハーブ特集では、そんな"全草使える”パクチーの栽培方