今春、テレビ局は大幅な改編を実施した。 とくにフジテレビの改編率は、全日24.2%、ゴールデン帯37.1%、プライム帯40.6%と過去最大規模となった。 キー局、地方局の新番組、YouTubeやサブスクと 毎月、独自のイノベーションや情熱、モノづくりへのこだわりを持った“気になる企業”にズームアップ。 その現場の裏側を深堀りします！ 【VOL.05】 ＜PICK UP＞ 新富士バーナー株式会社 設立年 塩大福とは餡や豆に塩を効かせたもので、砂糖が貴重な時代に盛んだった。 『栄屋菓子舗』は創業から100年以上変わらぬ作り方で真摯に塩大福と向き合っている。 もち米が蒸し上がると作業場に湯気が満ち、一面視