日本食糧新聞社・日食動向調査室は、2022年11月中旬から12月前半にかけて、食品界経営者・有識者アンケートを実施した。
各社の回答は、ウクライナ問題以降の国際情勢の急激な変化や、コスト増の続く調達環境 「エムエム6 メゾン マルジェラ（MM6 MAISON MARGIELA）」（以下、「エムエム6」）は、「サロモン（SALOMON）」とコラボした“XT-MM6”（8万300円）、“クロス ダスト（C 英国ロンドン、キングス・クロスのイノベーションギャラリー＆コンセプトストア「ファブリカX（FABRICA X）」で、企画展「パフォーマンス・ウィズアウト・トキシシティ（PERFORMANCE WITH