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長時間火入れできゅうりをクタクタ&ジューシー食感に!多種多様なスパイスをまとわせ、芳醇ピリ辛に仕上げた「きゅうり焼き」/『メゼババ』髙山大シェフの「家つまみレシピ」(dancyu)

Wed April 29 • 02:00 AM • 6 min read • 643 views
長時間火入れできゅうりをクタクタ&ジューシー食感に!多種多様なスパイスをまとわせ、芳醇ピリ辛に仕上げた「きゅうり焼き」/『メゼババ』髙山大シェフの「家つまみレシピ」(dancyu)
令和の清少納言を目指すべく、独り言のようなエッセイを脚本家・生方美久さんがお届け。 生方さんが紡ぐ文章のあたたかさに酔いしれて。 【脚本家・生方美久のぽかぽかひとりごと】 朝晩がまだ冷え込む4月って、温かくて元気の出るたまごスープを体が欲しますよね。 ということで、スープ作家の有賀薫さんに、今お薦めの30品で4月1日から始まる「たまごスープ日めくりカレンダー」をつくってい 2019年の日本タイトルマッチで中谷潤人に敗れた望月直樹は、同年かぎりでプロボクサーとしてのキャリアを終えた。 実際に拳を交え、その底知れなさを体感した者として、中谷が井上尚弥に挑む“日本ボクシング史上

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