※前編では、NO.21(第21問)までを掲載しています。 NO.22(第22問)以降をお読みになりたい方は、後編をご購入ください。 長崎市築町にある「雪氷らんかん」は、7年前にオープンしたかき氷メインの食事処。 もともとは同じ建物の3階で営業していましたが、1階に移転し、地元で親しまれる人気店となっています。 長崎市新戸町3丁目に2026年3月にオープンしたばかりの「珈琲家りえちゃん。 」は、コーヒー好きにはたまらない“手焙煎体験”ができるユニークなカフェ。 店主の永松理恵子さんが、丁寧にコーヒー豆の焙煎方法を