地元食材とだしを活用したレシピコンテスト（通称・だし活）に参加する津山東高校食物調理科2年生は22日、県下有数の生産量を誇る市特産のショウガへの理解を深めようと、岡山県津山市上横野のほ場で植え付けを 岡山県久米地域特産の「新高梨」の授粉作業が最盛期を迎えている。 純白の花が枝いっぱいに咲き広がる中、生産者が実りの秋への願いを込めて丁寧に励んでいる。 日本和装ホールディングスは6月30日に、ECサイト「KAERUWA(カエルワ)」を閉鎖する。 2024年1月9日に開設し、20～30代の若年層の潜在顧客層を対象に未開拓だった市場のシェア獲得を目指