フランス料理好きなら「銀座レカン」「渡辺料理店」出身と聞けば、その店に行かずにはいられない！ そこで出会うのはどちらとも違うが、一口で惚れてしまう料理。 いつでも気軽に立ち寄ってもらいたいと予約で満席に がん患者さんに対する「緩和ケア」は、かつて「終末期の痛みを取り除く」ものとみなされてきました。 しかし近年、緩和ケアの役割は変わりつつあります。 早期からの緩和ケアを経て、世界の潮流は「地域社会全体の緩和 長崎の町中華を語るなら、外せない一軒がある。 昭和28年創業の〈平和楼〉だ。 担々麺とジャンボ焼餃子を目当てに、地元の人たちが足を運ぶ店である。
〈アンペキャブル〉の大坪さんが、必ず頼むというのが名物の