抹茶を含む緑茶の輸出額が海外の抹茶ブームを背景に過去最高を更新し続けている。 財務省の貿易統計によると25年1～10月のデータで輸出額が539億円となり、過去最高額の364億円を達成した24年を8月時 農研機構と青森県産業技術センターは、植物ホルモンのエチレンが、リンゴの冷蔵貯蔵中に甘い香り成分を増やす仕組みを解明した。 品種により効き方が違い、甘い香りの「王林」と、貯蔵後も爽やかな風味を持つ「シナ 化学メーカーのクラレ（東京都千代田区）は、4月に入学した小学1年生とその親を対象に「将来就きたい職業」「就かせたい職業」を調査した。 その結果、就きたい職業の男女総合1位は「ケーキ屋・パン屋」（12.