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母が他界、思いは娘に 「朽ちていく」旅館再生の鍵は“とうじそば” 亡き母から継いだ「温かいもてなし」と「打ちたて十割そば」 休業中の旅館が再開へ「ここでの時間を楽しめる宿に」 長野・松本市(FNNプライムオンライン)

Fri May 08 • 08:01 AM • 8 min read • 228 views
母が他界、思いは娘に 「朽ちていく」旅館再生の鍵は“とうじそば” 亡き母から継いだ「温かいもてなし」と「打ちたて十割そば」 休業中の旅館が再開へ「ここでの時間を楽しめる宿に」 長野・松本市(FNNプライムオンライン)
「まちの本屋さんに未来はあるのか――」。 直木賞作家の今村翔吾さんが2024年4月、東京・神保町に開業した「ほんまる」のルポをとっかかりにスタートした本連載「書店再興」。 そこから足かけ2年、日本各地を “65”歳定年時代の現在、ミドル~シニアの働きがいをいかに取り戻すかは、現場マネジャーに共通する課題だろう。 人材育成に詳しいFeelWorks(東京・中央)代表の前川孝雄氏は「肩書・給与にこだわるほ 京都府南丹市の男児が行方不明となり、その後、遺体となって見つかった事件で、警察は父親を殺人の疑いで再逮捕しました。 なぜ、11歳だった安達結希さんは死亡し、最後は人目につかない山林に遺棄されたの

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