節制と自己管理のなかで戦い続けるトップアスリートの「チートデイ」に密着する本企画。 今回登場するのは、ボクシング界の若き王者・中谷潤人選手だ。 井上尚弥選手との世紀の一戦を控えた世界3階級王者が、束の さだまさし（73）は人生を振り返り、「こんなにしんどいことは、やりたくねえ」とつぶやく。 波瀾万丈の道のりだった。
ヴァイオリンの天才少年として期待され、13歳で単身上京。 家業が失敗し、生活に苦労しながら もし、あのシェフが家で酒場を開いたら… という妄想からスタートしたWEB連載。 2人目は、表参道「メゼババ」の高山大シェフが登場。 全国の極上素材を駆使し、イタリアンを土台とした自由闊達な料理に仕立て、食