冬の風物詩といえる「おでん」。 それは、どのようにして生まれたのか。 そして、どのように発展・進化してきたのか。 それを味わうことは、日本を知ることにもなる! 紀文食品おでん研究班として『おでん学！ 』（祥 有名大学を卒業して大手の会社に入社したものの、パワハラ気質な上司の圧に耐えられず3年で退職し、以降10年間の引きこもり生活を送っていた山村。 ようやく前を向き始め、スーパーでアルバイトを始めた彼が出会っ SNSの普及などにより、年賀はがきの全国の発行枚数は13年連続で減少の道を辿り、2024年用は約14億4000万枚で、2023年用より2億枚も減少したという。 年々出す枚数も届く枚数も減っている年賀状だ