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【「十四代」物語】蔵元と酒販店、共に頂(いただき)をめざし併走し続けてきた最良のパートナー「泉屋」佐藤広隆さん(第25回)(dancyu)

Fri May 08 • 06:00 AM • 5 min read • 184 views
【「十四代」物語】蔵元と酒販店、共に頂(いただき)をめざし併走し続けてきた最良のパートナー「泉屋」佐藤広隆さん(第25回)(dancyu)
進化を続ける東京の町焼肉。 今回ご紹介するのは、五反田有楽街の裏路地に店を構える「焼肉 あぶさん」。 芝浦の肉卸に学んだ確かな目利きで揃える上質な和牛を、気軽なハーフポーションでも楽しめる一軒だ。 タン、ヒ 2026年5月4日(現地時間)、「メットガラ2026」にリサが登場。 過去にも参加したことのあるジェニー、ロゼのほか、今回はジスが初めて参加し、メットガラにBLACKPINKの4人全員が揃いました。 タルタル愛あふれる西麻布「No Code」の米澤文雄シェフと、(勝手に)発足した“タルタルソース研究所”。 “ごはんタルタル”の次に教えてもらったタルタルのアレンジは、出来合いの惣菜をリッチに変身させる

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