ハサミの音がハウス内に響きます。 北海道の初夏を代表する味覚・夕張メロンの収穫が5月21日から始まり、原広志さんのハウスでは約150個が初出荷されました。 1級建築士で、株式会社里山建築研究所（本社・茨城県つくば市）の取締役を務める上野弥智代さんが、兵庫県丹波市山南町野坂にある築約200年の実家にUターンし、一部を改装して仕事を始めた。 大学時代の恩師で
味わいがさっぱりしたキャベツは、和、洋、エスニック、どんな味つけをしてもおいしくいただけます。 そこで、チーズと組み合わせたり、カレーに入れたり、いつもの料理とはひと味違うキャベツレシピ2品を紹介します