今回は、「宮崎うどん」に注目します。 「宮崎うどん」といえば、麺のやわらかさが大きな特徴ですが、どうしてやわらかいうどんが広まったのか、その理由を調査しました。 ■実際に食べてみると「やわらかい。 5月31日、東京競馬場で行われたG2・目黒記念（ハンデ・芝2500m）はダミアン・レーン騎乗の3番人気、ファイアンクランツが重賞初制覇を飾った。 1番人気に支持されたウィクトルウェルスは追い込み届かず 5月31日、水沢競馬場で行われた10R・東北優駿（M1・3歳・ダ2000m）は、石川倭騎乗の2番人気、レジェンドバローズ（牡3・岩手・菅原勲）が快勝した。 3馬身差の2着に1番人気のセイクリスティーナ