4月1日から、飲み水に含まれるPFASが初めて水質基準の項目に加わった。 1リットルあたり「PFOSとPFOAの合計で50ナノグラム」を順守することが水道事業者などに義務づけられる。 環境省水・大気環
あのイケア（IKEA）のミートボールに、ついに変革の時が訪れた。 家具量販店大手の象徴ともいえるスウェーデン生まれのスナックが、誕生から40年以上を経て、これまでにない新しい姿へとアップデートされたのだ 鶏むね肉は世界中で最も人気のあるタンパク質の一つだが、調理に苦手意識を持つ人は少なくない。 パサッとした質感や調理の難しさ、食中毒のリスクなど、常に慎重さが求められる。 しかし、それらとは別に、あまり知ら