「観たいのに観られない」――。 J1昇格後のファジアーノ岡山をめぐり、スタジアムではチケット争奪戦が続いている。 だが岡山県が始めたのは、新スタジアムを「いつ・どこに・何人規模で建てるか」を決める議論では 調理後キッチンを“ゼロ”に戻せば、次の食事づくりが断然ラク。 その環境づくりの基本を、料理研究家・フードスタイリストの野口英世さんに教えてもらいました。 今回は【洗いもの／ごみの処理】。 キッチンで気持ちよ 女子卓球の勢力図を揺るがす試合だった。 現在開催中の卓球、WTTチャンピオンズ重慶。 大藤沙月が王曼昱を撃破。 世界ランク2位、中国ツートップの一角を3－0のストレートで仕留めた。 そのとき何が起こっていたか