田植えが本格化する時期を迎えていてます。 県内では近年の猛暑を受け、暑さに強い品種の作付けが拡大しています。 猛暑対策だけでなく担い手不足やコメの価格高騰が続くなか、農家の試行錯誤を神林記者が取材しました 長野県塩尻市内で熊の目撃が相次いでいる。 市に寄せられた4月の目撃件数は昨年同月比3件増の5件だった。 近年で特に目撃が多かった昨年は、6月から件数が増加したが、高温で季節が前倒しになっている今年は、熊
会員制とは仕事場でもない、家庭でもない、もうひとつの寛げる拠点であり、サードプレイスなのだ。 そんな新たな居場所を求めて、今回はキュレーション・レストラン「秘密のシェフズテーブルO」の扉を開く──。