『言語の本質』（中公新書）、『「何回説明しても伝わらない」はなぜ起こるのか？ 』（日経BP）、『英語独習法』『学力喪失』（ともに岩波新書）など、数多くのベストセラーを世に送り出している今井むつみさん。 「 日本人にとって最もメジャーなヨーロッパ料理といえば、フレンチもしくはイタリアンを挙げる人が多いだろう。 ともに伝統的な郷土の味を志す店もあれば、革新性や独創性を追求する店もある。
それは日本の食文化への定 外食とは、非日常の喜びを楽しむことである。 豪華なグランメゾンや高級中国料理もその一端だが、日常で気軽に味わえるのは、朝食ではないだろうか。