【兵庫県神戸市】「お菓子で皆を笑顔にしたい」とベテランパティシエが下町・板宿にオープンした「Star焼菓子研究所」(CREA WEB)

将来的に5人に1人がなると言われている「認知症」。 運や遺伝によってなると考える人も多いが、じつは意外な習慣によって、そのリスクを高めてしまうことがわかった。 その影響は20代から始まっているとも言う。 犬にとって「安心できる居場所」がないだけで、大きなストレスになることも。 その存在が「ハウス」でもあります。 今回はハウスを用意すべき理由や犬の気持ちについて、飼い主が注意したいポイントを含めて、いぬ 日本初の料理評論家、山本益博さんはいま、ラーメンが「美味しい革命」の渦中にあると言います。 長らくB級グルメとして愛されてきたラーメンは、ミシュランも認める一流の料理へと変貌を遂げつつあります。 新時代に