［独自］成田市議側に約10億円を提供、「みんなで大家さん」運営の共生バンク(日経ビジネス)

近年、食品業界は原材料価格の高騰、人手不足、賞味・消費期間の延伸を含む食品ロス削減、プラントベースフードをはじめとする消費者嗜好（しこう）の多様化への対応、SDGs（持続可能な開発目標）の取組み推進、 カボチャの重量を競う「千葉県ジャンボかぼちゃ大会」が開催されている鴨川市で3日、競技品種の苗の販売と、栽培の第一人者として知られる上野貢司さん（64）＝同市宮山＝による栽培講習会が開かれた。 上野さ カボチャの重量を競う「千葉県ジャンボかぼちゃ大会」が開催されている鴨川市で3日、競技品種の苗の販売と、栽培の第一人者として知られる上野貢司さん（64）＝同市宮山＝による栽培講習会が開かれた。