日本の伝統的な履物、「げた」を紹介する展示会が鶴岡市で開かれています。 会場の鶴岡市・致道博物館では江戸時代から現代までの多彩なげたおよそ1200点が展示されています。 これらは日本の工芸品を世界各地 ごま油は、脇役だと思っていた。 炒め物の仕上げにひと回し。 ナムルに数滴。 香り付けの名バイプレイヤ――。 ところが、その概念を軽々と覆す一軒が、東京・広尾にオープンした。 目の前で焙煎し、圧搾し、一番搾り
大分県日田市は北部九州の中心地で、かつて江戸幕府の直轄地「天領」として九州随一の栄華を極めた宿場町。 中心地の豆田町は今も風情ある町家や老舗旅館などが見られ、春先には旧家に代々伝わるお雛様があちこちで飾