「自重計」という言葉は、トラックドライバーでもない限り、その姿かたちや役割を知る人は少ないだろう。
一般的なクルマに詳しい人だとしても、耳にする機会が少ない言葉のはずだ。 しかし、土砂や砕石、残土、産業廃 日本橋エリアで散策して楽しいのは人形町界隈だろう。 歴史的建造物、文化的な遺産、さらに老舗から新店まで、和から洋までと幅広くおいしいものまで揃っているのだから。
そんな人形町を編集部の若手が休日にぶらり。 年じゅう手に入りやすく、価格が安定しているジャガイモ。 今回、SNSでレシピが人気の料理研究家・まるみキッチンさんに、時短でつくれる「ジャガイモとソーセージのマスタードジャーマンポテト」のレシピを教えて