「戦時中の日本移民迫害に対するブラジル連邦政府の謝罪――その歴史的瞬間に立ち会えたことは、記者として何よりも大きな経験だった」。 読売新聞初の女性南米特派員として約3年9カ月をブラジルで過ごした大月美 多くの人を魅了するスイーツの代表格となった「パフェ」。 たっぷりのフルーツが盛られたものからパティシエの技が光るもの、常識を覆すお食事系ものなど多様化し、様々な見方や考察が出る中で、今回ufu.(ウフ。 心を揺さぶられたり、座右の銘となっている漫画、映画、小説などの1フレーズが誰しもあるはず。 自身の中で名言となっている言葉をもとに、その作品について熱く語ってもらう連載コラム『言の葉クローバー』。