JR東海、オリエンタルランドは5月18日、東海道新幹線で特別編成「Sparkling
Dreams Shinkansen」（スパークリング・ドリーム・シンカンセン）を運転すると発表しました。 こ ひんやりスイーツがおいしい季節が到来。 そんななか、小規模工房で丁寧に作られるクラフトアイスクリームのお店が増えている。 旬のフルーツやハーブ、高品質なミルクなど、自然素材本来のおいしさを引き出す製法にこ 高級ブランド「クラウンメロン」を手掛ける生産者が年々減少しています。 その壁となっているのが品質のよいメロンを作るのに必要な「職人技」です。 静岡県袋井市では、最新のテクノロジーでこの課題を解決しようとい