「落ちたら寝込む」執念でつかんだ菅田将暉との現場、原菜乃華『ミステリと言う勿れ』で学んだこと、朝ドラ『あんぱん』で得たもの(双葉社 THE CHANGE)

江戸時代から200年以上続くうなぎ料理の老舗「野田岩 麻布飯倉本店」の五代目店主を務めるのが、金本兼次郎さん（98歳）だ。 ミシュランガイド東京2026でメンターシェフアワードを受賞し、現代の名工にも スターバックス コーヒー ジャパンは、日本上陸30周年記念の第2弾として「バナナ＆キャラメルケーキ」「バナナチョコドーナツ」など、植物由来の素材を使ったプラントベースフード5品を5月27日に発売する キリンビールは「キリン 氷結無糖 サマーライム ALC.7％（期間限定）」を6月23日に発売する。 350mL缶、500mL缶の展開で、アルコール度数は7％。 果汁にこだわり「余計な甘さがない、澄