静岡県下田市では地元の海や食文化について学ぶ体験型のプログラムが開かれ、子供たちが食卓になじみの薄い魚・未利用魚の干物づくりに挑戦しました。 これはタレントで幼魚研究者の鈴木香里武さんが港長となり、 ＼大好評！ ／こだわり派のMarisol編集部エディターたちが、いま“虜（トリコ）”になっている推しのモノ・コトをご紹介！ 今回のテーマは、思い入れも使い勝手も抜群な「偏愛アイテム」。 長年愛用している名 和食文化の豊かさについて学んでもらおうと、三島市の小学校で特別授業が開かれました。 この授業は、はごろも教育研究奨励会が料理研究家の後藤加寿子さんとともに取り組んでいるもので、年間を通して食育につい