veda-birsk.online

軽井沢パン最前線 「10年継ぐ自家製酵母」「火と粉に立ち返る」 標高1000mの高原で磨かれる哲学、3日熟成の食パンや薪窯が生む香りとうまみ 地元客を引きつけてやまない魅力に迫る #2(NBS長野放送)

Fri May 22 • 02:00 AM • 7 min read • 104 views
軽井沢パン最前線 「10年継ぐ自家製酵母」「火と粉に立ち返る」 標高1000mの高原で磨かれる哲学、3日熟成の食パンや薪窯が生む香りとうまみ 地元客を引きつけてやまない魅力に迫る #2(NBS長野放送)
世界で初めて鳥の言葉を証明した動物言語学者・鈴木俊貴さんと一緒に公園を歩く。 すると見慣れていたはずの景色には、にわかに多種の鳥が現れて… 部屋で過ごす時間に、いま大人たちが求めているのは“広さ”よりも“心地よさ”なのかもしれない。 ソファーとして美しく、ベッドとしてもしっかり眠れる——。 そんな理想をかたちにした一台を、オーストラリア発の寝 平安時代の装束を身にまとい、歌会や花見といった当時の暮らしぶりを実践する姿をSNSで発信し、話題となっている承香院さん。 五感で楽しむ平安の暮らしを熱心に探索する承香院さんの連載、第七回目は文具としてだ

Editors pick