近年、食品業界は原材料価格の高騰、人手不足、賞味・消費期間の延伸を含む食品ロス削減、プラントベースフードをはじめとする消費者嗜好（しこう）の多様化への対応、SDGs（持続可能な開発目標）の取組み推進、 5月9日に開幕した「第61回ヴェネチア・ビエンナーレ」のメイン展示の参加アーティストのうち54組と、22の国別パビリオンのアーティストやキュレーターらが、今年の「ビジター・ライオン賞」の選考対象を辞退 【ソウル聯合ニュース】韓国の趙顕（チョ・ヒョン）外交部長官は20日の国会外交統一委員会で、韓国のタンカーがイラン側と協議の上でホルムズ海峡を通過していると明らかにした。 趙氏は、タンカーは昨日か