近江商人ゆかりの伝統食で、文化庁の「100年フード」に認定された「どろ亀汁」と「黄飯」を使った特別メニューが、滋賀県東近江市五個荘金堂町の古民家カフェ「つなぐカフェ4∞6」（しゃろ）で提供され、観光 岩瀬コスファは今月から、同社初の自社サプリメントとなる「NEXDAY（ネクスデイ）」を自社オンラインサイト「うちからキレイ
オンラインショップ」で発売した。 自社通販サイトでの販売構築など、構想から約 以前の記事（2025年1月公開）でも紹介したように、生産者を支援するPBブランドや、消費者と生産者が共につくるブランドが食品分野で増えています。 アパレル産業においても同様に、フランスやヨーロッパでの生