全国にレストランとカフェで25店舗、ホテル6店舗を持つ株式会社「ひらまつ」が恵比寿と代官山の間に新業態のレストランをオープンしました。 「ひらまつ」史上初という洋食のカウンターレストランに大人たちが色め グルメなあの人にお願いして、本当は教えたくない、とっておきの「3.5以下のうまい店」を紹介する本企画。 今回は、年間100店以上の焼肉店に通う焼肉作家・小関尚紀さんが、クリエイティビティ溢れる若き店主が 北海道最大の都市・札幌市は「稼ぐ力」が弱い街といわれる。
人口1人当たりの市内総生産額は低迷し、若年層は首都圏への流出が続く。 そんな札幌市は2023年度から、切り札として「札幌未来牽引企業創出事業」をス