【コメビジネス2023】技術革新で商機が拡大　小麦粉の代替となる米粉に注目(日本食糧新聞)

今月、長崎市で行方不明の小学生を発見した警察犬と指導手に、感謝状が贈られました。 近年、食品業界は原材料価格の高騰、人手不足、賞味・消費期間の延伸を含む食品ロス削減、プラントベースフードをはじめとする消費者嗜好（しこう）の多様化への対応、SDGs（持続可能な開発目標）の取組み推進、 ４３人が犠牲となった雲仙・普賢岳の大火砕流から６月３日で３５年です。 火山活動でできた溶岩ドーム「平成新山」の状態を調べる防災視察登山に中尾記者が同行しました。