3月から5月頃に出回る春キャベツは、葉はやわらかく、みずみずしいのが特徴。 今回は、料理研究家として雑誌や書籍、テレビなどで活躍中の大原千鶴さんに、春キャベツを使った副菜「キャベツの浅漬け」「キャベツと NHKで好評放送中の大河ドラマ「豊臣兄弟！ 戦国時代、主人公・豊臣秀長（＝木下小一郎／仲野太賀）が、兄・秀吉（＝木下藤吉郎／池松壮亮）を支え、兄弟で天下統一を成し遂げるまでの軌跡を描く物語は快調に 静岡県沼津市のカフェ「チャトラコーヒー」で、同市特産の「沼津茶」とエスプレッソコーヒー、牛乳を使ったその名も「三毛猫ラテ」が評判を呼んでいる。
3色が織り成すかわいらしい見た目と、コーヒーと緑茶の組み