『善良なウイルス』、いささか意表を突いたタイトルである。 もちろん、ウイルスは善良とか邪悪とかいう意図を持っている訳ではない。 しかし、多くの人にとってウイルスといえば感染症、害悪をなすものといった印象だ シリーズ累計116万部超を誇る食エッセイの金字塔「丸かじりシリーズ」が、ついに大団円を迎える。
1988年の『タコの丸かじり』から38年。 読者の食欲と笑いを刺激し続けた東海林さだおワールドの最終章を飾 「SAKE（サケ）」がピンチだ。 日本酒を醸造するメーカー（蔵元）の倒産や休廃業に歯止めがかからない。
国内市場はピークの5分の1程度にまで縮んだ。 日本酒を含む伝統的酒造りは2024年、国連教育科学文化機