滋賀県北部の小さなまち、高島市で総合建設業を営む株式会社澤村。 1950年に創業し、地元の公共工事を中心に手がけてきた。
しかし、2001年に2代目・澤村寛社長が末期癌を患い、さらにリーマンショックで経営 「長野が怖いか？ 蕎麦を巻き寿司にするんだぜ──────」 そんなコメントとともに海苔で巻かれた蕎麦、その名も「寿し蕎麦」の写真を投稿したのは、ちょこれーしょん【名華祭
K-17,18】さん（@_CL 粉に水を入れて、ぐるぐる混ぜる。 ねればねるほど色が変わって… 子どものころ、一度は夢中になったあのお菓子「ねるねるねるね」が、今年で40周年を迎えます。 親世代には“なつかしい体験”が、近年は教育現