山梨県甲府市の閑静な住宅街。 その一角に佇む一軒の料理店では、予約の電話が舞台の幕を上げる。 その店は、爆盛りでも有名な予約殺到の和食処『加賀本店』。 訪れる人の胸に走るのは、高揚と緊張。 その感覚はこの店だ 人吉高校五木分校で東京大学先端科学技術センターの出前授業がありました。 出前授業は五木分校と東大先端研の連携授業の一環で、早川公特任准教授が五木村の伝統農業について講話。 その後畑で五木村産の地き 人気ヘアサロンが、30代に似合うトレンドヘアカラーを提案。 協力してくれたのは、HAIR.4038 ディレクターの塩澤延之さんです。