熊本県玉名市の玉名女子高は20日、食物科の包丁授与式を開き、1年生40人が調理実習の授業で使う名前入りの包丁を受け取った。
食品を扱う者としての責任と自覚を持ってもらおうと、毎年続けている。 式で 岡山県勝央町黒坂の旧高取保育園跡を活用してできた「ランチ＆カフェOICOS（オイコス）」は自家製の青大豆みそと地元の畑で採れた季節の野菜を中心に滋味深い料理やオリジナリティあふれるスイーツを提供。 地 第21回「ボランティアで衆楽園の池そうじ」（530（ゴミゼロ）運動主催）が30日、岡山県津山市山北の衆楽園で開かれ、学生や一般市民らが池に繁殖した植物を抜き去り、水質改善に取り組んだ。