旬の野菜をこよなく愛する料理研究家・植松良枝さんの新刊『とにかく野菜! 旬を食べたいレシピ帖』の刊行を記念して、トークイベントが開催されました。
ゲストは、この本のもととなった『やさいの時間』テキストで 土を耕さずに栽培する「不耕起栽培」。 できるだけ土をかき回さない、手入れも最小限。 その代わり、草、土の中の小さな虫や動物、そして無数の微生物たち、みんなが野菜作りのチームメイトになります。 15年以上前 ■第15回 関東大学春季交流大会 Aグループ 6月14日@東洋大G(埼玉) 【東海大 27-7 東洋大】 関東大学春季交流大会は6月14日、A、Bグループでそれぞれ1試合がおこなわれ、前年度秋季戦