生成AIが急速に普及し、SNSを開けば無数の「意見」や「アルゴリズムが最適化した正解」が提示される今、いつでも簡単に答え（らしきもの）を入手できるようになったからこそ、「自分の頭で考える」ということへ 全国のグルメを集めた「全国うまいものフェスティバルイン小松」が、きょうから小松市で始まりました。
このイベントは、石川テレビなどが主催するもので、北陸で初めての開催となります。 イベントは5日から 冬の風物詩といえる「おでん」。 それは、どのようにして生まれたのか。 そして、どのように発展・進化してきたのか。 それを味わうことは、日本を知ることにもなる! 紀文食品おでん研究班として『おでん学！