銀座には、何十年も町の文化を支えてきた建築と、町の未来をつくる新しい建築とが共に並んでいる。 この町で書店を営む森岡督行さんが、それらを案内。 100年前のライカで写し、独自の視点で解説する。 デザイン性が高い缶や、形の特徴的なバラエティ缶の製造だけでなく、完全オリジナルのフルオーダーから少ロット発注まで、顧客の要望に寄り添う老舗製缶企業「側島製罐株式会社」(愛知県)。 父から会社を継いだ6代 日本酒の話題です。 消費の落ち込みなどから県内の酒蔵はピーク時の半数以下にまで減っています。 こうした中、日本酒をテーマにしたイベントが能代市で開かれ、参加した人たちが「まちに酒蔵があるということ