日常で身につける腕時計のルーツが、実は「大空への憧れ」にあることを知る人はどれくらいいるだろうか。 1904年、カルティエの3代目当主ルイ・カルティエは、高名な飛行家であり友人でもあるアルベルト・サント ビルが立ち並ぶ日本橋茅場町の狭小地に、細長いプレイウッド（合板）に囲まれた、ひときわ目を引く木造建築が出現。 10月4日にオープンした「勺勺」は、「餃子世界」などを展開する「密友」が手掛ける“台日フュー 開店前から行列ができる学生パティシエの人気店が、今年も期間限定でオープンしました。 学生たちが製造から販売までを担います。