鍋に水を張り、中火にかける。
ブリの切り身を入れて表面が白くなるまでさっと茹でる。 鍋の湯を捨て、水400m、筋をピーラーで剥き、5cm長さの薄切りにしたセロリを入れて中火で沸騰させる。 茹でたブリを戻し、 ローマの街には、街角の碑文、教会の壁、噴水の銘文など、今も都市の中にラテン語が生き続けているーー高校2年生からラテン語の学習を始め、X（旧Twitter）などでラテン語のおもしろさを発信している"ラテ 「構想力・イノベーション講座」（運営Aoba-BBT）の人気講師で、シンガポールを拠点に活躍する戦略コンサルタント坂田幸樹氏の最新刊『戦略のデザイン ゼロから「勝ち筋」を導き出す10の問い』（ダイヤ