株式会社美術出版社は、雑誌 「美術手帖」 2026年7月号を6月5日(金)に発売した。
今号の特集は 「21世紀の現代アート事典」 。 これからのアートの世界を読み解くためのガイドとして、激変を続ける現代 昨年度のカレー市場は値上げへの対応に苦慮した一年といえる。 結果として家庭用のカレールウ市場は前年並み、成長が続くレトルトカレー市場はさらに拡大した。 またコロナ禍からの回復で業務用市場の回復が鮮明に現れ 小売流通は、コロナ禍の間は棚上げになっていた部分もある2020年代の構造的な課題にあらためて直面している。 それは人口減少社会においていかに成長機会を見いだしていくかであり、団塊世代から徐々に交代してい